叶面施肥也叫根外施肥，根外施肥就是将肥料溶解于水，喷在作物的叶面上，使作物吸收并利用，因为根外施肥有很多好处，所以也是农民常用的施肥方法之一。
根外施肥有以下几点好处：
1、肥效快，化肥溶解于水喷到作物叶子上，10多分钟就可进入叶肉，数小时后即可发挥肥效。
2、肥效高，一般根部追肥，化肥的当季利用率只有百分之25至百分之70，而叶面喷施则高达百分之90。
3、用量少，施肥匀根外施肥，如尿素每亩用量不过1至1.5公斤，而根部追肥用量则需多几倍，而且很难施均匀。
4、方法简便，根外施肥只需将肥料溶解于水即可，还可以结合防治病虫害与化学药剂混合喷施，一举多得。而根部追肥则较为麻烦，还会因操作不慎给作物造成机械损伤。
5、增产效果明显，如玉米开花、灌浆期喷施磷酸二氢钾，可促进灌浆，增加粒重，增产百分之5至百分之7。
特别要注意根外施肥效果虽好，但施肥的数量毕竟有限，叶面的吸肥力也不如根部，因而它不能代替作物生长前期的根部追肥，而只可作为应急或补救措施，加以补充运用。
