冲施肥是把固体的速效化肥溶于水中并以水带肥的施肥，是追肥方式的一种方式。
冲施肥通常用水溶性化肥，主要是氮肥和钾肥，氮肥和钾肥的水溶性强，通过肥水结合，让可溶性的氮、钾渗入土壤中，被作物根系吸收。冲施肥广泛用于大棚和露地蔬菜上，主要用在蔬菜生长旺盛期，例如果菜类蔬菜的盛果期、每次采摘瓜果后，大白菜的包心期等。
由于冲施肥见效快，一般肥料冲施后两天就可见效。施肥的目的不仅是为了作物高产，还要讲究综合效益，为此要掌握冲施肥的技术要领。冲施肥单次的养分量一定要规范，在蔬菜高产栽培中每次的纯氮用量每亩应控制在2～4千克，尤其是硝酸态氮每亩要控制在2～3千克，有限次数的钾用量(氧化钾)一般每亩在2～4千克。冲施肥增加了肥料的利用率，又减少了造成对水质的污染，收到很多菜农的使用。
